SAGÚ DE MARACUJÁ
Ingredientes:
01 LITRO DE SUCO NATURAL DE MARACUJÁ
01 XICARA DE SAGU MOLHADO
01 XICARA DE AÇUCAR
CRAVO E CANELA EM PAU
MODO DE PREPARO: FERVA O SUCO NATURAL DE MARACUJÁ, ACRESCENTE 01 XICARA DE 250 ML DE SAGU MOLHADO, CONTROLE O TEMPO DE 2 EM 2 MINUTOS ATÉ DAR O PONTO.QUANDO FICAR PRONTO ACRESCENTE 1 XICARA DE AÇUCAR , CRAVO , CANELA EM PAU.DEIXAR MAIS OU MENOS 4 MINUTOS.
Coloque em tigelas e deixe esfriar.
Ingredientes:
01 LITRO DE SUCO NATURAL DE MARACUJÁ
01 XICARA DE SAGU MOLHADO
01 XICARA DE AÇUCAR
CRAVO E CANELA EM PAU
MODO DE PREPARO: FERVA O SUCO NATURAL DE MARACUJÁ, ACRESCENTE 01 XICARA DE 250 ML DE SAGU MOLHADO, CONTROLE O TEMPO DE 2 EM 2 MINUTOS ATÉ DAR O PONTO.QUANDO FICAR PRONTO ACRESCENTE 1 XICARA DE AÇUCAR , CRAVO , CANELA EM PAU.DEIXAR MAIS OU MENOS 4 MINUTOS.
Coloque em tigelas e deixe esfriar.
SAGÚ COM VINHO
INGREDIENTES
1 pacote de sagú
6 xícaras (chá) de água
4 pedaços de canela
8 cravos-da-índia
2 garrafas de vinho tinto seco
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
MODO DE FAZER:Coloque o sagú numa tigela, cubra com a água e deixe de molho por cerca de 3 horas. Passe para uma panela, junte a canela e os cravos e deixe ferver em fogo alto até que o sagú fique transparente, mexa de vez em quando. Acrescente o vinho e o açúcar e deixe ferver novamente por cerca de 8 minutos mexendo de vez em quando. Retire do fogo. Coloque em um prato de servir e deixe esfriar, coloque-o depois de frio na geladeira e sirva.
*Calma! Se vc. não gosta de vinho, substitua por 1 garrafinha deleite de coco e a mesma medida da garrafinha de leite comum.
INGREDIENTES
1 pacote de sagú
6 xícaras (chá) de água
4 pedaços de canela
8 cravos-da-índia
2 garrafas de vinho tinto seco
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
MODO DE FAZER:Coloque o sagú numa tigela, cubra com a água e deixe de molho por cerca de 3 horas. Passe para uma panela, junte a canela e os cravos e deixe ferver em fogo alto até que o sagú fique transparente, mexa de vez em quando. Acrescente o vinho e o açúcar e deixe ferver novamente por cerca de 8 minutos mexendo de vez em quando. Retire do fogo. Coloque em um prato de servir e deixe esfriar, coloque-o depois de frio na geladeira e sirva.
*Calma! Se vc. não gosta de vinho, substitua por 1 garrafinha deleite de coco e a mesma medida da garrafinha de leite comum.
SAGÚ DE MARACUJÁ
Ingredientes:
01 LITRO DE SUCO NATURAL DE MARACUJÁ
01 XICARA DE SAGU MOLHADO
01 XICARA DE AÇUCAR
CRAVO E CANELA EM PAU
MODO DE PREPARO: FERVA O SUCO NATURAL DE MARACUJÁ, ACRESCENTE 01 XICARA DE 250 ML DE SAGU MOLHADO, CONTROLE O TEMPO DE 2 EM 2 MINUTOS ATÉ DAR O PONTO.QUANDO FICAR PRONTO ACRESCENTE 1 XICARA DE AÇUCAR , CRAVO , CANELA EM PAU.DEIXAR MAIS OU MENOS 4 MINUTOS.
Coloque em tigelas e deixe esfriar.
Ingredientes:
01 LITRO DE SUCO NATURAL DE MARACUJÁ
01 XICARA DE SAGU MOLHADO
01 XICARA DE AÇUCAR
CRAVO E CANELA EM PAU
MODO DE PREPARO: FERVA O SUCO NATURAL DE MARACUJÁ, ACRESCENTE 01 XICARA DE 250 ML DE SAGU MOLHADO, CONTROLE O TEMPO DE 2 EM 2 MINUTOS ATÉ DAR O PONTO.QUANDO FICAR PRONTO ACRESCENTE 1 XICARA DE AÇUCAR , CRAVO , CANELA EM PAU.DEIXAR MAIS OU MENOS 4 MINUTOS.
Coloque em tigelas e deixe esfriar.
SAGÚ DE MARACUJÁ
Ingredientes:
01 LITRO DE SUCO NATURAL DE MARACUJÁ
01 XICARA DE SAGU MOLHADO
01 XICARA DE AÇUCAR
CRAVO E CANELA EM PAU
MODO DE PREPARO: FERVA O SUCO NATURAL DE MARACUJÁ, ACRESCENTE 01 XICARA DE 250 ML DE SAGU MOLHADO, CONTROLE O TEMPO DE 2 EM 2 MINUTOS ATÉ DAR O PONTO.QUANDO FICAR PRONTO ACRESCENTE 1 XICARA DE AÇUCAR , CRAVO , CANELA EM PAU.DEIXAR MAIS OU MENOS 4 MINUTOS.
Coloque em tigelas e deixe esfriar.
Ingredientes:
01 LITRO DE SUCO NATURAL DE MARACUJÁ
01 XICARA DE SAGU MOLHADO
01 XICARA DE AÇUCAR
CRAVO E CANELA EM PAU
MODO DE PREPARO: FERVA O SUCO NATURAL DE MARACUJÁ, ACRESCENTE 01 XICARA DE 250 ML DE SAGU MOLHADO, CONTROLE O TEMPO DE 2 EM 2 MINUTOS ATÉ DAR O PONTO.QUANDO FICAR PRONTO ACRESCENTE 1 XICARA DE AÇUCAR , CRAVO , CANELA EM PAU.DEIXAR MAIS OU MENOS 4 MINUTOS.
Coloque em tigelas e deixe esfriar.
Sagu CRemoso
3 litros de leite
1 pc de sagu
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
Deixar o sagu de molho no leite por duas ou três horas. Colocar para ferver em uma panela grande de preferência de inox. Quando borbulhar, conte 5 minutos (sempre mexendo e em fogo baixo), apague o fogo e abafe fechando a panela. Espere uns 5 minutos e coloque o leite condensado e o leite de coco. Ferva mais 5 minutos do mesmo jeito, apague o fogo e abafe. Espere esfriar um pouco e coloque o creme de leite.
O segredo está em "abafar" para o sagu crescer.
Dá uma quantidade grande, para muitas pessoas. 2 jan excluir
Pilar
sagu de abacaxi
Nome: Sagu de Abacaxi
Base: Sagu
Ingredientes:
100 gramas de Sagu
100 gramas de açúcar
1 litro de água
2 copos de suco de abacaxi natural
Modo de Preparar:
Deixe o Sagu de molho durante 30 minutos. Ferva um litro de água, coloque o Sagu até ficar incolor, mexendo de vez em quando, coloque o suco de abacaxi e o açúcar, deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos. Sirva com molho de baunilha ou chantilly.
bol
Nome: Bolo
Base: Sagu
Ingredientes:
1 xícara de Sagu
150 ml de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 colher de manteiga
casca de limão
1 pitada de fermento em pó
essência de baunilha
Modo de Preparar:
Deixe de molho 1 xícara de Sagu em 150 ml de leite, junta-se depois 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 4 ovos, 1 colher de manteiga, casca de limão, 1 pitada de fermento em pó, essência de baunilha e leve ao forno.
3 litros de leite
1 pc de sagu
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
Deixar o sagu de molho no leite por duas ou três horas. Colocar para ferver em uma panela grande de preferência de inox. Quando borbulhar, conte 5 minutos (sempre mexendo e em fogo baixo), apague o fogo e abafe fechando a panela. Espere uns 5 minutos e coloque o leite condensado e o leite de coco. Ferva mais 5 minutos do mesmo jeito, apague o fogo e abafe. Espere esfriar um pouco e coloque o creme de leite.
O segredo está em "abafar" para o sagu crescer.
Dá uma quantidade grande, para muitas pessoas. 2 jan excluir
Pilar
sagu de abacaxi
Nome: Sagu de Abacaxi
Base: Sagu
Ingredientes:
100 gramas de Sagu
100 gramas de açúcar
1 litro de água
2 copos de suco de abacaxi natural
Modo de Preparar:
Deixe o Sagu de molho durante 30 minutos. Ferva um litro de água, coloque o Sagu até ficar incolor, mexendo de vez em quando, coloque o suco de abacaxi e o açúcar, deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos. Sirva com molho de baunilha ou chantilly.
bol
Nome: Bolo
Base: Sagu
Ingredientes:
1 xícara de Sagu
150 ml de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 colher de manteiga
casca de limão
1 pitada de fermento em pó
essência de baunilha
Modo de Preparar:
Deixe de molho 1 xícara de Sagu em 150 ml de leite, junta-se depois 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 4 ovos, 1 colher de manteiga, casca de limão, 1 pitada de fermento em pó, essência de baunilha e leve ao forno.
SAGU DE VINHO
200 grs de sagu
1 xícara de chá de vinho
1xícara de chá de açucar
1pedaço de canela em pau
1colher de sopa de canela
em pó
1 e 1/2 litro de agua
MODO DE FAZER
Aqueça a agua por 10 mts
na potencia alta coloque o sagu
na agua quente e mexa bem e
acrescente o pau de canela re-
torne ao microondas de 15 a 20 mts
na potencia alta mexendo a cada 5mts
e quando estiver transparente retire e
aguarde 10 mts OBSS; Caso queira o
sagu com menos goma escorra pas-
sando por peneira fina para retirar a
goma e misture o vinho e polvilhe a ca-
nela em pó
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