BOLINHOS

BOLINHOS BOLINHOS DE ABOBORA Óleo ,cebola,alho abobora cozida,e deixe virar uma pasta ponha farinha de trigo e 1 tablete decaldo de legu- mes e deixe formar uma pasta de cro- quete RECHEIO Carne seca passe no ovo e na farinha de rosca e frite

Bolinho de Banana

Bolinho de Banana 2ovoss 2 bananas farinha até o ponto de pingar 2colheres de sopa de açucar 1colher de chá de fermento

MACARRÃO COM MAIONESE E ATUM

MACARRÃO COM MAIONESE E ATUM 1lata de molho pronto 1 cebola 4 tomates refogados com 1 colher de manteiga quando o molho estiver quase ferven- do misturar 1 xicara de maionese e 1/2 xícara de leite ,1 lata de atum 1 lata de presunto ,1lata de ervilha 1/2 kilo de talharim cozido ,queijo picado e polvilhar

Pães

Pão de Calabresa(Neida) INGREDIENTES 1 E 1/2colher de sopa de fermento de pão(comprado em padaria) 1 colher de sopa de açucar 2 copos de leite morno(requeijão) 2 ovos 1 colher de sopa de sal 1 xícara de café de óleo 1 colher de sopa de margarina 4 batatas cozidas e amassadas farinha de trigo até o ponto(menos de 1 kl) MODO DE FAZER; Dissolver o fermentono açucar ,colocar o leite morno ,os ovos ,óleo margarina ,batata,e a farilnha de trigo aos poucos ,misture com uma colher ,depois coloque no marmore e sove bem com as mãos vai colocando farinha aos poucos ,deixe descansar no sol atpe dobrar de volume RECHEIO Fritar a calabresa picada ,bastante cebola em rodelas cortadas em 4 tomates picados ou massa cheiro verde pode variar colocando muzzarella ,presuto,tomate cheiro verde e oregano e pimenta Abrir a massa do pão quadrada eslpalhar o recheio e enrolar como rocanbole ,da talhos com a faca ,deixe crescer ,pincelar com gema .levar ao forno pré aquecido. Pão da Empregada da Cristina 2 ovos 1 copo de agua 1 copo de leite 1 colher de sopa de margarina 1/2 copo de óleo 2 pacotes de fermix 2 colher de sal 6 a 8 colheres de açucar MODO DE FAZER; Bata no liquificador os ovos,agua,leite,margarina,óleo,fermix,sal e o açucar e misture na farinha de trigo e sove bem e deixe descansar modele os pãezinhos e deixe descansar até crescer e asse até facarem dourados. Pães Pão da minha irmã Bom, a receita original não é dela, mas é o melhor pão que já fiz. 60g de fermento biológico 6 colheres das de sopa de açúcar Misturar até derreter. 2 ovos 1 colher das de sopa de sal 1 litro de leite morno 2 colheres das de sopa de margarina +/- 1,5 kg de farinha de trigo ( eu coloco quase 2 kg...) Misture tudo até ficar homegêneo. Faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água em temperatura ambiente. Deixe a massa descansar. Quando a bolinha subir, acenda o forno e molde os pães. Faça outra bolinha e deixe descansar novamente. Quando a bolinha subir, leve os pães para assar. Eu faço meia receita pois essa dá para 4 pães grandes. Pilar Cunha - 12 de janeiro de 2014 - denunciar abuso PÃO DE BATATA(DONA TEREZINHA) 5batatas médias cozidas e passadas pelo espremedor 2 copos de requeijão de lite morno 1 copo de açucarpequeno de geleia ela pois 1 e 1/2 copo de açucar 4 colheres de sopa de óleo 4 colheres de sopa de margari 4ovos 1 pitada de sale 1kl de farinha de trigo +ou - = Pãozinho de Liquificador (DONA TEREZINHA) 1 lata de eite condensado 1 lata de teite de vaca 1 e 1/2 colher de manteiga 1 e 1/2coher de fermento (50 grs) 3 ovos 1 kl de farinha de trigo sal a gosto MODO DE FAZER Bata no liquificador os ingredientes menos o trigo apoz baer desligue e despejenuma bacia e engrosse com farinha de trigoe deixe crescer para ir ao forno

TORTAS

Massa básica p/ Tortas Massa básica p/ Tortas ingredientes: 200 g de bisciotos Maizena moídos no multiprocessador ou liquidificador 100 g de manteiga, se, sal gelada e picada 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado 1 colher de chá de chocolateem pó peneirado preparo: numa tigela amasse todos os ingredientes com as mãos até obter uma farofa úmida( ao apertar entre os dedos ,obtém-se uma liga firme).Forre uma forma de aro removível c/ 25 cm de diametro.Comece apertando pelas laterais removendo o excesso e depois o forre o fundo, apertando a massa c/ firmeza.Asse em forno moderado pré aquecido (180ºC) por 12 minutos.Cuidado pq essa massa queima facilmente.Retire do forno e só recheie depois de fria.Colcado o recheio leve á geladeira até o dia seguinte. TORTINHA DA NEIDE (TORTINHA CHEIROSA) (Dona Terezinha) 3 xícaras de çeite 1 xícara de óleo 3 ovos 1 colher de pó royal 1 pedaço de queijo 2 xícaras de farinha de trigo MODO DE FAZER Bata tudo no liquificador PASTELÃO A MODA ITALIANA (DONA TERESINHA)INGREDIENTES 3 ovos 200 grs de margarina 4 batatas médias cozidas em agua e sal 50 gra fe fermento fleschmmann 1 colher sopa de açucar 600 grs de farinha de trigo mais ou menos MODO DE FAZER 1º Fazer uma massa e se precisar na hora de abrir RECHEIO colocar um pouco de farinha de trigo RECHEIO 300 gramas de muzzarella 1 lata de creme de leite 300 grs de presunto rodelas de tomates 1 lata de creme de leite MODO DE FAZER Abrir uma parte e colocar a muzzarella e o presunto e as rodelas de tomates e o creme de leitee colocar a outra parte da massa por cima e passar gema e 1 pouco de óleo e levar para assar .Depois de frio cortar em pedaços e servir

Sopas

Sopas Sopas de Legumes com Macarrão e Carne INGREDIRNTES 2 batatas baroas 2 batatas inglessas 1 cenoura 1 batata doce 1 aiplim carne bovina macarrão cozido MODO DE FAZER Deixe a carne dourar no alho e em seguida coloque os legumes com agua e deixe cozinhar .Depois acres- cente o macarrão ,um pouco de estra- to de tomate ,sal a gosto ai....é só servir.

Energético

Energético
Bata 1 pera, 4 morangos, 2 colheres (sopa) de aveia em flocos, 200 ml de iogurte natural desnatado, 1 castanha-do-pará, 1/2 colher (sopa) de folhas de hortelã e 1 sachê de adoçante em pó. Tome logo após o preparo. Custa R$ 2,67 por porção