Pães

Pão de Calabresa(Neida) INGREDIENTES 1 E 1/2colher de sopa de fermento de pão(comprado em padaria) 1 colher de sopa de açucar 2 copos de leite morno(requeijão) 2 ovos 1 colher de sopa de sal 1 xícara de café de óleo 1 colher de sopa de margarina 4 batatas cozidas e amassadas farinha de trigo até o ponto(menos de 1 kl) MODO DE FAZER; Dissolver o fermentono açucar ,colocar o leite morno ,os ovos ,óleo margarina ,batata,e a farilnha de trigo aos poucos ,misture com uma colher ,depois coloque no marmore e sove bem com as mãos vai colocando farinha aos poucos ,deixe descansar no sol atpe dobrar de volume RECHEIO Fritar a calabresa picada ,bastante cebola em rodelas cortadas em 4 tomates picados ou massa cheiro verde pode variar colocando muzzarella ,presuto,tomate cheiro verde e oregano e pimenta Abrir a massa do pão quadrada eslpalhar o recheio e enrolar como rocanbole ,da talhos com a faca ,deixe crescer ,pincelar com gema .levar ao forno pré aquecido. Pão da Empregada da Cristina 2 ovos 1 copo de agua 1 copo de leite 1 colher de sopa de margarina 1/2 copo de óleo 2 pacotes de fermix 2 colher de sal 6 a 8 colheres de açucar MODO DE FAZER; Bata no liquificador os ovos,agua,leite,margarina,óleo,fermix,sal e o açucar e misture na farinha de trigo e sove bem e deixe descansar modele os pãezinhos e deixe descansar até crescer e asse até facarem dourados. Pães Pão da minha irmã Bom, a receita original não é dela, mas é o melhor pão que já fiz. 60g de fermento biológico 6 colheres das de sopa de açúcar Misturar até derreter. 2 ovos 1 colher das de sopa de sal 1 litro de leite morno 2 colheres das de sopa de margarina +/- 1,5 kg de farinha de trigo ( eu coloco quase 2 kg...) Misture tudo até ficar homegêneo. Faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água em temperatura ambiente. Deixe a massa descansar. Quando a bolinha subir, acenda o forno e molde os pães. Faça outra bolinha e deixe descansar novamente. Quando a bolinha subir, leve os pães para assar. Eu faço meia receita pois essa dá para 4 pães grandes. Pilar Cunha - 12 de janeiro de 2014 - denunciar abuso PÃO DE BATATA(DONA TEREZINHA) 5batatas médias cozidas e passadas pelo espremedor 2 copos de requeijão de lite morno 1 copo de açucarpequeno de geleia ela pois 1 e 1/2 copo de açucar 4 colheres de sopa de óleo 4 colheres de sopa de margari 4ovos 1 pitada de sale 1kl de farinha de trigo +ou - = Pãozinho de Liquificador (DONA TEREZINHA) 1 lata de eite condensado 1 lata de teite de vaca 1 e 1/2 colher de manteiga 1 e 1/2coher de fermento (50 grs) 3 ovos 1 kl de farinha de trigo sal a gosto MODO DE FAZER Bata no liquificador os ingredientes menos o trigo apoz baer desligue e despejenuma bacia e engrosse com farinha de trigoe deixe crescer para ir ao forno